Visites gourmandes de Lyon
Une expérience gourmande unique
Lyon Food Tour vous propose une expérience gourmande unique !
Accompagné d’un guide local passionné, partez à la découverte de la capitale de la gastronomie le temps d’une visite guidée rythmée entre anecdotes insolites et dégustations d’exception. Explorez des lieux incontournables comme inédits, rencontrez des artisans locaux et goûtez les produits qui font la renommée du patrimoine lyonnais. Faites votre choix parmi nos cinq visites gourmandes et plongez-vous au cœur d’une virée qui ravira le gourmet qui sommeille en vous ! Découvrez Lyon de manière gourmande avec des vrais lyonnais.
Inclus dans nos formules
Petits groupes
Nos visites sont limitées à 12 personnes pour vous garantir un moment convivial
Accessible à tous
2.5 km de marche maximum
Guide local passionné
Ils vous feront partager leur amour de Lyon et de la gastronomie
2 en 1
Combinez visite & dégustations
Anecdotes insolites
Une façon légère et originale de (re)découvrir Lyon (convient également aux lyonnais)
Conseils & bonnes adresses
Toutes les astuces pour un séjour lyonnais réussi !
Nos partenaires
Des artisans locaux passionnés
Joël
Ici, on revendique « une cuisine Lyonnaise et du marché sincère », des plats « sans esbroufe ». En effet, formé à l’école Hôtelière de Chamalières, et après diverses expériences à Lyon, Paris et Londres, ainsi qu’une étape à l’institut Paul Bocuse avec 11 ans auprès du dit chef à Collonges en tant que Directeur-Adjoint, voici Joël de retour aux fondamentaux Lyonnais : « Ici, on épluche, on désosse, on mijote, bref on cuisine ! »… Bon appétit et large soif dans notre beau quartier du Vieux Lyon !
Thierry
« Ayant travaillé auparavant dans la restauration et la distribution alimentaire, j’ai souhaité me consacrer à ma passion pour les bons produits du terroir. C’est donc avec cette idée derrière la tête qu’en 2016, j’ai décidé de reprendre cette fromagerie ouverte quelques années auparavant dans le quartier de Saint Georges. En collaboration avec plusieurs artisans régionaux comme Christian Janier (MOF 2000), je prends dorénavant beaucoup de plaisir à sélectionner des fromages divers et variés de qualité dans le but de satisfaire tous mes clients ! ».
Laurent
« Passionné de vin depuis toujours, j’ai décidé d’ouvrir cet établissement en 2015. Me faire plaisir en travaillant des produits de qualité est pour moi une priorité ! Je sélectionne et propose des vins issus de producteurs de la région mais également des vins de tout l’Hexagone aussi bien qu’internationaux. Les planches de charcuteries, de fromages et les plats du jour sont préparés avec la même attention. Ayant grandi dans le Vieux Lyon, cette nouvelle aventure est donc un retour aux sources. »
Auriane
Situé au coeur du Vieux Lyon, ce café-pâtisserie vous accueille dans sa boutique chaleureuse et joliment décorée. En alliant des pâtisseries confectionnées maison aux cafés de spécialité, ce lieu vous propose de casser les codes des coffee-shops traditionnels. Au programme : des pâtisseries gourmandes et raffinées, de délicieux cafés et thés, mais aussi une offre salée alléchante et le fait avec amour !
Félix
L’aventure de la Fabrique Givrée, c’est celle, humaine d’abord, de trois amis d’enfance : Jérémie, Martin, et Hugues. Jérémie, jeune chef expert et décalé a passé ses plus tendres années dans les casseroles. Cependant, à l’adolescence, dérapage : il choisit alors de devenir Pâtissier ! Après 15 ans dans des maisons de prestige (Fauchon, le Bristol, Valrhona), Jérémie choisit en 2012 de partir avec ses acolytes à la recherche de la glace ultime, mettant sa maîtrise des goûts et des textures au service de son imagination débridée et de son amour pour le partage.
Alexandre
Depuis 2018, Alexandre est le nouveau capitaine du Luminarium, établissement de charme à l’atmosphère cosy. Le Luminarium vous propose une large sélection de thés développés par leur soin, mais les amoureux du café seront également comblés. Alexandre a choisi un torréfacteur lyonnais, Mokxa, et il sera ravi de vous faire découvrir leur sélection dans les règles de l’art : expresso, ristretto ou cappuccino vous feront voyager en Italie ! Les becs sucrés ne seront pas en reste et pourront se régaler de cheesecakes, cookies et autres douceurs…
Séverine
En 1964, Hubert Mons et son épouse décident de se lancer dans la vente de fromages sur les marchés de la région Roannaise. Puis, en 1983, Hervé, le fils aîné, après un parcours chez les plus grands fromagers parisiens, implante le premier point de vente aux Halles Diderot. Il continue ainsi aujourd’hui de parcourir la France à la recherche des meilleurs produits, des producteurs qui produisent encore de façon traditionnelle, avec le respect du savoir faire ancestral. Produits qu’il affine ensuite dans ses caves. C’est pourquoi la maison MONS est aujourd’hui le fournisseur officiel des grandes tables à travers le monde et la référence en matière de spécialités fromagères.
Les « Filles »
Depuis les années 60, René Besson alias Bobosse a créé une charcuterie dont les fondements sont les produits, la qualité et la convivialité. Des bouchons lyonnais aux grandes tables parisiennes, en passant par les auberges de France et de Navarre, cet ambassadeur de St Antoine – patron des charcutiers – a su faire connaître ses produits, et par la même développer l’image de la région beaujolaise toute entière. Bien sûr, les années ont passé mais les andouillettes tirées à la ficelle, les saucissons à cuire et autres plats canailles restent la meilleure preuve du savoir-faire conservé.
L’équipe Toké
TOKÉ, c’est les empanadas argentins re-visités à la française. Ce concept a été lancé en 2018 par un jeune couple d’entrepreneurs, Chloé Gauthier et Loucas Gervasi, tous les deux originaires de Lyon et passionnés par la gastronomie et l’Argentine. Le chausson Toké est un petit chausson salé ou sucré, rempli de recettes du terroir et d’ingrédients locaux. Il est composé d’une farce cuisinée dans une pâte croustillante, le tout mijoté avec une bonne dose de gourmandise… Mangeurs de viande, végétariens ou vegan affirmés : il y en a pour tous les goûts !
Naïra
La Fromagerie Saint Jean vous propose des fromages locaux de grande qualité dans leur bar à fromages, situé au coeur du Vieux Lyon. Naïra, passionnée de fromage et de gastronomie, sera vous accueillir avec grand soin et vous conseiller sur ses produits. Au programme : plateaux de fromage, pack spécial raclette, vente au détail ou encore dégustation dans sa charmante boutique !
Aïkel et Luis
Taco Taco est un nouveau concept de restauration rapide proposant des plats cuisinés mexicains, avec des produits frais et de saison. C’est la rencontre entre l’authenticité de l’Amérique latine et la nouvelle tendance de consommation en restauration rapide. Tous les deux passionnés par l’Amérique Latine, Louis et Aïkel ont voyagé au Mexique, à Porto Rico, en Colombie… Mais étant également passionnés de street food, ils ont décidé d’ouvrir leur propre restaurant – pour le bonheur de nos papilles !
Frédérique & Vincent
Plats salés et pâtisseries gourmandes, boissons chaudes ou fraiches, brunch… Voilà tout ce qui vous attend au Salon Ô Passage ! Le tout est fait maison, préparé par la super cuisinière Frédérique. Le lieu cocooning vous accueille tous les jours avec une nouvelle salle intimiste totalement réaménagée, idéale pour prendre un bon goûter ou bruncher entre amis !
Stéphane
Véritable institution depuis 1974, l’établissement a résisté à tout (glissement de terrain compris !) et continue de vous servir une authentique cuisine lyonnaise dans un lieu où le client est au centre des attentions. Aujourd’hui, l’équipe est fière d’appartenir à la liste des 23 bouchons labellisés qui vous garantissent une cuisine faite de produits locaux et frais dans le respect de la tradition lyonnaise.
Fred
Depuis une quinzaine d’années, Frédéric est le maître des lieux du Sirop de la Rue. Cette boutique est une véritable caverne d’AliBaba pour celui qui recherche des spécialités lyonnaises de qualité. Ici que du bon, des salaisons artisanales, des douceurs lyonnaises et surtout un sens de l’accueil et une générosité sans égale. Frédéric est un vrai Gone, et il sera heureux de vous initier à l’esprit ripailleur lyonnais. « Bon appétit et large soif » !
Frédéric
Située au coeur du quartier d’Ainay, la maison BELLO compte plusieurs établissements dans Lyon, mais également à Megève et au Luxembourg. À Lyon, vous pourrez retrouver leur restaurant proposant des plats à base de viandes d’exception et maturées, ainsi que leur boucherie-charcuterie pour emporter leurs incroyablement pièces de viande (entre autres) chez vous !
Adrien
HAPE vous propose des pizzas 100% gourmandes composées de produits locaux, bio et de saison ! Une pâte fine et croustillante, des produits frais et de qualité, bref tout ce que l’on aime. Le restaurant, jouant avec les ingrédients français pour révisiter les pizzas classiques, est situé à quelques pas de la Place Sathonay dans le quartier de la Croix-Rousse.
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Nos partenaires
Des artisans locaux passionnés
Joël
Les Fines Gueules – Bouchon Lyonnais
Ici, on revendique « une cuisine Lyonnaise et du marché sincère », des plats « sans esbroufe ». Formé à l’école Hôtelière de Chamalières, et après diverses expériences à Lyon Paris et Londres, une étape à l’institut Paul Bocuse, et 11 ans auprès de Paul Bocuse à Collonges en tant que directeur-Adjoint, retour aux fondamentaux Lyonnais : « ici, Nous on épluche, on désosse, on mijote, bref on cuisine »…Bon appétit et large soif dans notre beau quartier du Vieux Lyon !
Thierry
La Crèmerie Lyonnaise – Fromagerie
J’ai repris il y a moins d’un an cette fromagerie ouverte depuis 8 ans dans le quartier de Saint Georges. Ayant travaillé auparavant dans la restauration et la distribution alimentaire, j’ai souhaité me consacrer à ma passion pour les bons produits du terroir. En collaboration avec plusieurs artisans régionaux comme Christian Janier (MOF 2000), je prends beaucoup de plaisir à sélectionner des fromages divers et variés de qualité pour le plaisir de tous.
Laurent
BMD – Bar à vin
Passionné de vin depuis toujours, j’ai décidé d’ouvrir cet établissement il y a 3 ans. Me faire plaisir en travaillant des produits de qualité est pour moi une priorité ! Je sélectionne et propose des vins issus de producteurs de la région mais également des vins français comme internationaux. Ayant grandi dans le Vieux Lyon, cette nouvelle aventure est un retour aux sources.
Auriane
Duclef Pâtisserie – Brioche à la praline rose et boissons
Situé au cœur du Vieux Lyon, ce café pâtisserie vous accueille dans sa boutique chaleureuse et joliment décorée. En alliant les pâtisseries de boutique au café de spécialité, ce lieu vous propose de casser les codes des coffee-shops traditionnels. Au programme : des pâtisseries gourmandes et raffinées, des bons cafés et thés, mais aussi une offre salée alléchante et le tout fait maison.
Félix
La Fabrique Givrée – Glaces artisanales
L’aventure de la Fabrique Givrée, c’est celle, humaine d’abord, de trois amis d’enfance : Jérémie, Martin, et Hugues. Jérémie, jeune chef expert et décalé a passé ses plus tendres années dans les casseroles. Mais à l’adolescence, dérapage : il choisit de devenir Pâtissier ! Après 15 ans dans des maisons de prestige (Fauchon, le Bristol, Valrhona), Jérémie choisit en 2012 de partir avec ses acolytes à la recherche de la glace ultime, mettant sa maîtrise des goûts et des textures au service de son imagination débridée et de son amour pour le partage.
Alexandre
Le Luminarium – Tarte praline & Boissons
Après avoir été caméraman, mais aussi géomètre ou aide-sommelier, Julien a décidé de réunir ses passions. Etant plutôt créatif, manuel et surtout gourmand, j’ai mis tout ça dans un chapeau et Le Luminarium en est sorti. Cela fait plus d’un an que Julien nous éclaire donc le Vieux Lyon avec ses nombreuses ampoules scintillantes qu’il confectionne dans son atelier. Véritable passionné du travail bien fait, il en fait de même derrière les fourneaux. Car oui, Le Luminarium est avant tout un salon de thé gourmand et c’est pour sa tarte praline « fait maison » notamment que l’on a décidé de finir le Food Tour Vieux Lyon ici.
Etienne (MOF)
MONS – Fromages
En 1964, Hubert Mons et son épouse décident de vendre des fromages sur les marchés de la région Roannaise. En 1983, Hervé, le fils aîné, après un parcours chez les plus grands fromagers Parisiens, implante le premier point de vente aux Halles Diderot. Il continue aujourd’hui de parcourir la France à la recherche des meilleurs produits, des producteurs qui produisent encore de façon traditionnelle, avec le respect du savoir faire ancestral. Produits qu’il affine ensuite dans ses caves. C’est pourquoi la maison MONS est aujourd’hui le fournisseur officiel des grandes tables à travers le monde et la référence en matière de spécialités fromagères.
Les « Filles »
BOBOSSE – Charcuteries
Depuis les années 60, René Besson alias Bobosse a créé une charcuterie dont les fondements étaient les produits, la qualité et la convivialité. Des bouchons lyonnais aux grandes tables parisiennes, en passant par les auberges de France et de Navarre, cet ambassadeur de St Antoine – patron des charcutiers- a su faire connaître ses produits, par la même, développer l’image de la région beaujolaise toute entière. Bien sûr, les années ont passé mais les andouillettes titrées à la ficelle, les saucissons à cuire et autres plats canailles restent la meilleure preuve du savoir faire conservé.
Les « Garçons »
MERLE – Huîtres
En 1938, Alphonse Merle rachète la Maison Forte « Huîtres et Coquillages » pour s’installer aux Halles des Cordeliers. Avec l’aide de son fils Alain, champion de France des écaillers en 1971, il fait de la maison Merle la référence lyonnaise pour la dégustation d’huîtres. En 2005, Alain Merle cède sa maison à la famille Lameloise, propriétaire de la Brasserie Georges. Aujourd’hui, le directeur Philippe Allard et son Chef Ecailler Romain Masse poursuivent cette belle histoire avec passion et talent
Tom & Coline
TOM & Co – Bières
Micro-brasserie urbaine située sur les pentes de la Croix-Rousse, Tom & Co. (a.k.a. Tom et Coline) brassent des bières bio à la fois douces et houblonnées, respectueuses de l’environnement. Ingrédients, processus de fabrication, savoir-faire… ici rien n’est caché, tout est expliqué !
Fred
Le sirop de la rue – Lyonnaiseries
Depuis 14 ans Frédéric est le maître des lieux, une véritable caverne d’AliBaba pour celui qui recherche des spécialités lyonnaises de qualité. Ici que du bon, des salaisons artisanales, des douceurs lyonnaises et surtout un sens de l’accueil et une générosité sans égale. Frédéric est un vrai gone et il sera heureux de vous initier à l’esprit ripailleur lyonnais. « Bon appétit et large soif » !
Denis
Boulangerie St Vincent – Brioche à la praline
Cédric et Kim vous accueillent dans ce lieu hors d’âge datant du bas moyen âge, un des plus vieux hôtel de la ville au pied de la superbe église st Nizier. Aujourd’hui ils sont les gardiens du lieu et vous propose hébergement, lyonnaiseries et vins dans un décor étonnant d’antiquité diverses des années 50 et 60 ! Une visite inattendue et surprenante !
Cédric & Kim
Le Boulevardier – Lyonnaiseries
Denis depuis 2011 nous propose une sélection de pains fabriqués avec des produits Bio. Il nous ouvre les portes de son laboratoire pour vous faire découvrir les coulisses de la boulangerie où se fabrique un pain traditionnel à l’ancienne et sans OGM. Les meilleurs choses sont les plus simples mais ne sont pas les plus faciles à réaliser !
Romain
La Criée des Monts d’Or – Écailler
Nouvelle vie pour les Halles de la Martinière depuis 2017 et la Criée des Monts d’Or a rejoint l’aventure. Romain vous propose uniquement des produits de pêche éco-responsable, poisson de rivière locaux, saumon fumé maison ou huîtres naturelles ! Mais c’est en revisitant l’emblématique quenelle qu’il va vous surprendre 🙂
Les Lyonnais
Les Lyonnais – Bouchon lyonnais
Véritable institution depuis 1974, l’établissement a résisté à tout glissement de terrain y compris et continue de vous servir une authentique cuisine lyonnaise dans un lieu où le client est au centre des attentions. Aujourd’hui l’équipe est fière d’appartenir à la liste des 23 bouchons labellisés qui vous garantit une cuisine faite de produits locaux et frais dans le respect de la tradition.
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