03 Jan Les meilleures galettes des rois à Lyon 
On commence la nouvelle année en fêtant l’Épiphanie, célébrée le dimanche 6 janvier 2023. Et qu’est-ce que l’on aime par dessus tout durant cette fête ? Manger la galette des rois 
À cette occasion, nous vous avons concocté une sélection des meilleures galettes des rois à retrouver à Lyon cette année !
Vous êtes prêts à saliver ? 
Sébastien Bouillet
On commence par un grand classique, la galette des rois de Sébastien Bouillet .
Aussi belles que bonnes, les galettes existent en plusieurs versions : façon Tatin, pomme caramélisée, poire-noisette…
Et si vous ne savez pas laquelle choisir, on vous assure ; peut importer le choix, elles sont toutes aussi bonnes les unes que les autres 
Vous pourrez les retrouver dans les 3 points de vente à Lyon !
78 avenue des Frères Lumières, 69008 Lyon / 15 place de la Croix-Rousse, 69004 Lyon / 14 rue des Archers, 69002 LyonDorner Frères
Dorner Frères , c’est deux frères passionnés de pâtisserie qui proposent des créations uniques, raffinées, tout en apportant une fraîcheur dans la pâtisserie lyonnaise !
Leur galette des rois, c’est : du feuilletage bien croustillant et aérien, une frangipane goûteuse, bref, de la gourmandise à l’état pur
Si vous voulez tester une autre saveur que la galette traditionnelle, vous découvrirez une version au cacao et aux marrons !
91 boulevard des Belges, 69006 LyonSève
Comment faire un classement des meilleures galettes des rois sans parler de la galette de chez Sève …
C’est la galette la plus raffinée de Lyon, avec un feuilletage caramélisé ultra fin, une pâte bien beurrée, exceptionnelle 
On ne vous cache pas qu’elle est un peu plus chère que la moyenne, mais sincèrement elle vaut le détour !
Elle existe également en version fourrée à la praline rose de Lyon.
Vous pourrez retrouver Sève dans la boutique du 2ème arrondissement de Lyon mais également aux Halles Paul Bocuse.
29 Quai Saint-Antoine, 69002 Lyon / Halles Paul Bocuse, 69003 LyonDélices des sens
Si vous cherchez une galette des rois avec un bon goût de rhum, ne cherchez plus. Vous la trouverez chez Délices des Sens !
Une pâte feuilletée très fine et bien caramélisée, bien garnie d’une frangipane aromatisée au rhum… Une pure merveille !
Délices des Sens propose différentes versions très originales de galettes des rois : noisette-citron, caramel-mandarine…
Si vous ne les avez pas encore testé, foncez ! On vous met l’adresse des deux boutiques juste en dessous 
62 cours Vitton, 69006 Lyon / 12 boulevard des Brotteaux, 69006 LyonBröd
Bröd propose des galettes des rois rondes mais également rectangulaires, ce qui permet d’avoir non pas 1 mais 2 rebords croustillants Et oui, on est malins
Et oui, on est malins La pâte est bien craquante et feuilletée, bien dorées et garnies avec une f rangipane au bon goût d’amande. Vous ne serrez pas déçu !
Rendez-vous dans leur boutique dans le 7ème arrondissement de Lyon.
46 rue Chevreul, 69007 LyonLe Pain du Gone
Pour finir, on vous présente la galette des rois en forme rectangulaire de chez Le Pain du Gone .
Tout comme celle de chez Bröd, vous retrouverez des rebords (x2) bien croustillants, une galette hyper bien garnie en frangipane, hyper gourmande !
Elle existe en version traditionnelle mais également en version pomme-cannelle et chocolat.
Alors venez goûter cette merveille aux Halles Paul Bocuse !
Halles Paul Bocuse, 69003 LyonOn espère que notre sélection vous aura aidé à faire un choix et que vous serrez régalés !
À bientôt pour une nouvelle SELECT’LYON !
L’équipe Lyon Food Tour
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